塩麹をつくるつもりで、麹を買っておいたのですが、おかゆをつくったので、甘酒をつくることにしました。
今まで何度も作ってみたのですが、甘くならない。
その上、失敗作を食べてしまうので、太るおまけつき。
もうつくらないと決めたのに、また作ってしまった。
今回は温度を測ってから、麹を入れてみました。
できあがった甘酒はすごく甘い!
ちょっと感激。
でも、また飲みすぎ(食べ過ぎ)ちゃうかも。
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